好きな中華料理と中国料理
それぞれ教えてください
八宝菜や天津飯やニラタマも中国には存在しない日本アレンジの中華料理なんだよね
4年位前に中国の城陽で仕事してたけど、旧正月でエンジンメーカーさんの食堂使えなくて、町の小さな中華料理の店の常連になったけど、
八宝菜もニラタマも通訳通してこんな料理だと言ったら再現して作ってくれたよ。
ワガママな日本人に付き合ってくれて楽しかったですね。
その店では天津飯だけは再現出来なかったけどね。
4年位前に中国の城陽で仕事してたけど、旧正月でエンジンメーカーさんの食堂使えなくて、町の小さな中華料理の店の常連になったけど、
八宝菜もニラタマも通訳通してこんな料理だと言ったら再現して作ってくれたよ。
ワガママな日本人に付き合ってくれて楽しかったですね。
その店では天津飯だけは再現出来なかったけどね。
比較的近年に日本来て中国料理店を出す中国人経営の店は数年たつと日本のアレンジ中華がメニューにする。
ラーメンセットとか中国では有り得ない麻婆飯とかメニューに載るようになる。
売れなくては稼げないから日本式の中国料理を学ぶ羽目になるそうだよ。
日本式中国料理って、元々中華街の人達の発案料理なんで、直ぐに対応出来るみたいだけどね。
ラーメンセットとか中国では有り得ない麻婆飯とかメニューに載るようになる。
売れなくては稼げないから日本式の中国料理を学ぶ羽目になるそうだよ。
日本式中国料理って、元々中華街の人達の発案料理なんで、直ぐに対応出来るみたいだけどね。
ラーメンも醤油 味噌 塩って、
中国人経営の中国料理店でも扱うのが当たり前だしね。
つーか中国人経営の中華料理店ばかりに、なってないか？
地方に出張に行っても町の小さな中華料理店でも中国人ばかりになってると思います。
中国人経営の中国料理店でも扱うのが当たり前だしね。
つーか中国人経営の中華料理店ばかりに、なってないか？
地方に出張に行っても町の小さな中華料理店でも中国人ばかりになってると思います。
>>59
どこが？上から目線
どこが？上から目線
>>59
ほう、どこが上から目線じゃな
ほう、どこが上から目線じゃな
汚豚WWW
ここは都合悪くなったから他スレで知ったかする汚豚WWWWWWW
1.アクセスログの保存期間は原則1か月としております。
尚、アクセスログの個人的公開はいたしません。
2.電話番号や住所などの個人情報に関する書き込みは禁止します。
3.第三者の知的財産権、その他の権利を侵害する行為又は侵害する恐れのある投稿は禁止します。
4.すべての書き込みの責任は書き込み者に帰属されます。
5.公序良俗に反する投稿は禁止します。
6.性器の露出、性器を描写した画像の投稿は禁止します。
7.児童買春、児童ポルノに係る行為等の処罰及び児童の保護等に関する法律（いわゆる児童ポルノ法）の規制となる投稿は禁止します。
8.残虐な情報、動物を殺傷・虐待する画像等の投稿、その他社会通念上他人に著しく嫌悪感を抱かせる情報を不特定多数の者に対して送信する投稿は禁止します。
※利用規約に反する行為・同内容の投稿を繰り返す等の荒らし行為に関しては、投稿者に対して書き込み禁止措置をとる場合が御座います。
尚、アクセスログの個人的公開はいたしません。
2.電話番号や住所などの個人情報に関する書き込みは禁止します。
3.第三者の知的財産権、その他の権利を侵害する行為又は侵害する恐れのある投稿は禁止します。
4.すべての書き込みの責任は書き込み者に帰属されます。
5.公序良俗に反する投稿は禁止します。
6.性器の露出、性器を描写した画像の投稿は禁止します。
7.児童買春、児童ポルノに係る行為等の処罰及び児童の保護等に関する法律（いわゆる児童ポルノ法）の規制となる投稿は禁止します。
8.残虐な情報、動物を殺傷・虐待する画像等の投稿、その他社会通念上他人に著しく嫌悪感を抱かせる情報を不特定多数の者に対して送信する投稿は禁止します。
※利用規約に反する行為・同内容の投稿を繰り返す等の荒らし行為に関しては、投稿者に対して書き込み禁止措置をとる場合が御座います。
New
7コメント
