(･ω･)←八王子のキンタマと戯れるスレ-2
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>>42
味の素とどう違うんや？
味の素とどう違うんや？
>>42
さすが👍
さすが👍
タマーキン
>>40
いつもの事だよ
いつもの事だよ
>>43
ハイミーは、こんぶのうまみ成分、かつおのうまみ成分、しいたけのうまみ成分が調合されてます。味の素より、うまみが強いです。コクもあります。
味の素の凄いところは、うまみって味覚があるよって発見したところなんですよ。うまいと感じる味覚があるよ。それはグルタミン酸だよ。こんぶにふくまれてるよ。これを発見したんですよ。味の素を発明した博士が。あたまいいですね。
その後ですね。うまみとして、こんぶにふくまれてるグルタミン酸、かつおにふくまれてるイノシン酸、しいたけにふくまれてるグルニア酸が発見されたのです。
うまみは、あわせると、よりおいしくなるよということもわかりました。ですから、ハイミーは、グルタミン酸、イノシン酸、グルニア酸を配合してるのです。
こんぶでだしをとるとき、こんぶ、鰹節、干し椎茸いれて、煮だすことあるでしょ。おいしいだしは、こんぶと、かつおと、ほしいいたけ。これ基本です。そこんところを人為的に成分だけ抽出して配合したのがハイミーです。ハイミー凄い。偉い。
ステマではありません。
(･ω･)
ハイミーは、こんぶのうまみ成分、かつおのうまみ成分、しいたけのうまみ成分が調合されてます。味の素より、うまみが強いです。コクもあります。
味の素の凄いところは、うまみって味覚があるよって発見したところなんですよ。うまいと感じる味覚があるよ。それはグルタミン酸だよ。こんぶにふくまれてるよ。これを発見したんですよ。味の素を発明した博士が。あたまいいですね。
その後ですね。うまみとして、こんぶにふくまれてるグルタミン酸、かつおにふくまれてるイノシン酸、しいたけにふくまれてるグルニア酸が発見されたのです。
うまみは、あわせると、よりおいしくなるよということもわかりました。ですから、ハイミーは、グルタミン酸、イノシン酸、グルニア酸を配合してるのです。
こんぶでだしをとるとき、こんぶ、鰹節、干し椎茸いれて、煮だすことあるでしょ。おいしいだしは、こんぶと、かつおと、ほしいいたけ。これ基本です。そこんところを人為的に成分だけ抽出して配合したのがハイミーです。ハイミー凄い。偉い。
ステマではありません。
(･ω･)
>>47
結婚して💒
結婚して💒
どんなサブタイにしたんだよ消えてんじゃんw
12年間、無免許で運転していた公務員さんが逮捕されました。ある意味、優良ドライバーです。だって12年間、違反も事故もないんですよ。ゴールド免許2回分だよ。めちゃめちゃ凄い。1回は捕まります。ふつうはね。
この人、公務でも運転してたらしいけどね。公務で運転するなら免許確認しないのかな。これがよくわからないなあ。
そんなことはどうでもいいんですが。豚細切れでつくるハンバーグを紹介します。
豚細切れを買ってきます。
包丁でバシバシ切って荒くみじん切りにします。
ボールにみじん切りにした豚肉をいれます。塩を少々、ハイミーをいれてこねます。塩をいれて肉をこねると粘りがでます。てきとうに、かたまりそうなとこでねるのをやめます。
丸めて焼きます。挽き肉のハンバーグより固いですが。おいしいです。
ハイミーをいれると、うまみがでてマジうまい。
(･ω･)
この人、公務でも運転してたらしいけどね。公務で運転するなら免許確認しないのかな。これがよくわからないなあ。
そんなことはどうでもいいんですが。豚細切れでつくるハンバーグを紹介します。
豚細切れを買ってきます。
包丁でバシバシ切って荒くみじん切りにします。
ボールにみじん切りにした豚肉をいれます。塩を少々、ハイミーをいれてこねます。塩をいれて肉をこねると粘りがでます。てきとうに、かたまりそうなとこでねるのをやめます。
丸めて焼きます。挽き肉のハンバーグより固いですが。おいしいです。
ハイミーをいれると、うまみがでてマジうまい。
(･ω･)
>>47
テングダケ系のキノコに含まれるイボシン酸はグルタミン酸の10倍の旨みを感じるらしいよ
テングダケ系のキノコに含まれるイボシン酸はグルタミン酸の10倍の旨みを感じるらしいよ
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