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(・ω・)←八王子のキンタマと戯れるスレ-3
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キンタマ先生がホスラバーと仲良く
ディスカッションするスレでござる
ニンニン
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◯◯ん◯
171
◯◯◯き
172
>>141
懲役太郎
岩田温
飯山陽
えがちゃんねる
百田尚樹
朝山一伝流
黒帯ワールド
拳王
金美館通の藤村さん
この辺を見てましたけどね。あきました。YouTubeちゃんねるは、あきます。そんな気がする。
(・ω・)
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174
175
ハンバーグまたはステーキでおすすめのお店ありますか?
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人生経験豊富なキンタマ
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>>175
ハンバーグは食べに行かないかなあ。松屋にハンバーグ定食あった気がしますね。もうないかな。
ハンバーガーだとバーガーキングが好きですね。新宿に行ったらバーガーキングに行きます。お高いけどね。
ハンバーグはつくります。牛肉は高いので豚肉でね。豚コマハンバーグの作り方。肉100%
@豚コマを買ってきます。まな板の上に豚コマを広げます。包丁でバシバシ叩きます。アジの叩きをつくる感じです。バシバシ叩いて、あらみじんにします。もっと細かくてもいいけど。
A叩いた豚コマをボールにいれます。塩を少しふります。ハイミーをふります。お好みでコショウやカレー粉などスパイスをふります。豚コマをもみます。もんでもんで粘りがでて固まるまでもみます。肉に塩をいれてもむと粘りがでて固まるんですよ。
B固まった肉をハンバーグの形に丸めて焼きます。歯応えのある固いハンバーグができます。肉感が凄いです。
ちなみに俺は電気圧力鍋で肉を蒸してから焼いたりします。圧力鍋で蒸すと肉がやわらかくなります。蒸した皿にスープがたまります。たまったスープでハンバーグにかけるソースをつくります。
(・ω・)
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>>177
ちょっと凝ってるね
料理得意な人かな?
他にも料理のレシピ聞いてみたい
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>>178
卵2個とシーチキン1缶をボールにいれてまぜます。ハイミーをいれます。
まぜた卵とシーチキンをスクランブルエッグにします。おいしいですよ。
俺はポロポロになるまで炒めるのが好きです。
(・ω・)
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