中国】韓国産キムチ輸入拒否
両国間のキムチ貿易問題における大きなネックとして、中国が04年に施行した漬物にかんする衛生基準を挙げた。
漬物100グラム当たりの大腸菌検出数が30個未満という規定が設けられたことで、人工的に減菌しなければならない。
そうすることによって肝心の乳酸菌まで死んでしまう韓国キムチは中国市場流通が難しくなったとした。
漬物100グラム当たりの大腸菌検出数が30個未満という規定が設けられたことで、人工的に減菌しなければならない。
そうすることによって肝心の乳酸菌まで死んでしまう韓国キムチは中国市場流通が難しくなったとした。