(･ω･)←八王子のキンタマと戯れるスレ-2
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>>358
なんでそんなに決めつけるのかなあ。料理も創造的でいいと思うんだよね。この料理はこう、この料理はこうって硬直した思考はよくないよね。なんかみみっちい料理人と思っちゃう。伝統料理の職人さんなのかな。だったら尊敬します。伝統を守のは凄い。
伝統料理は別として伝統料理は歌舞伎みたいなもんで伝統芸術だからね。それ以外の料理は自由でいいと思います。
俺は正月に鶏肉をカレー粉で炒めて、ブロッコリーも炒めて、チキンブイヨンでカレー雑煮を作りました。カレーに餅はおいしい。友達に言ったら、それ雑煮じゃないだろと言われましたけどね。思考が硬直してる。
(･ω･)
なんでそんなに決めつけるのかなあ。料理も創造的でいいと思うんだよね。この料理はこう、この料理はこうって硬直した思考はよくないよね。なんかみみっちい料理人と思っちゃう。伝統料理の職人さんなのかな。だったら尊敬します。伝統を守のは凄い。
伝統料理は別として伝統料理は歌舞伎みたいなもんで伝統芸術だからね。それ以外の料理は自由でいいと思います。
俺は正月に鶏肉をカレー粉で炒めて、ブロッコリーも炒めて、チキンブイヨンでカレー雑煮を作りました。カレーに餅はおいしい。友達に言ったら、それ雑煮じゃないだろと言われましたけどね。思考が硬直してる。
(･ω･)
360 への返信コメント(2件)
>>360
あとね卵とご飯同時に入れると卵に火が通り過ぎちゃうってのもある。
よく卵先に炒めたり、卵とご飯同時に入れたりするとご飯がパラっとするのに合わせちゃうから卵に火が通り過ぎる
卵の方をふんわりさせたいから卵を後から入れてるみたい
あとね卵とご飯同時に入れると卵に火が通り過ぎちゃうってのもある。
よく卵先に炒めたり、卵とご飯同時に入れたりするとご飯がパラっとするのに合わせちゃうから卵に火が通り過ぎる
卵の方をふんわりさせたいから卵を後から入れてるみたい
>>360
へ〜、お餅をカレーで食べたことないですね😦
意外な組み合わせ？いや、近い料理ならあるのかな？東南アジアの料理を探り漁れば🤔
ナンで食べるような感覚とは違いますかね😅
人それぞれに色んな創作料理があって良いと思います😌
へ〜、お餅をカレーで食べたことないですね😦
意外な組み合わせ？いや、近い料理ならあるのかな？東南アジアの料理を探り漁れば🤔
ナンで食べるような感覚とは違いますかね😅
人それぞれに色んな創作料理があって良いと思います😌
